Ova navika posebno je popularna među onima koji se žale na osećaj težine u stomaku, nadutost i sporije varenje. Mnogi tvrde da im “mokri bademi” prijaju više nego obični, suvi bademi i da se nakon ove promjene osjećaju lakše.
Iako se potapanje badema tradicionalno koristi u nekim kulturama, naučna istraživanja još nisu potvrdila sve popularne tvrdnje koje se dele na društvenim mrežama. Ipak, ovaj način pripreme može da učini bademe mekšim i nekim ljudima prijatnijim za konzumiranje.
Zašto ljudi ostavljaju bademe u vodi?
Bademi su bogati zdravim mastima, vlaknima, proteinima, vitaminom E i mineralima poput magnezijuma i kalijuma. Upravo zbog tog sastava često se preporučuju kao dio uravnotežene ishrane.
Kada se potapaju u vodi, njihova tvrda opna omekšava, pa ih je lakše žvakati i svariti. Mnogi vjeruju da se na taj način tijelo lakše snabdeva hranljivim materijama, iako su dokazi za značajno poboljšanje apsorpcije ograničeni, prenosi Blic žena.
Kako se pravilno pripremaju “mokri bademi”?
Priprema je veoma jednostavna.
Uveče stavite nekoliko sirovih badema u čašu ili činiju sa vodom i ostavite ih preko noći.
Ujutru:
prospite vodu,
po želji uklonite tanku opnu,
isperite bademe,
pojedite ih kao jutarnju užinu.
Mnogi biraju da ih jedu prije doručka, uz čašu vode.
Upravo zbog lakše teksture, potopljeni bademi nekim ljudima više prijaju nego obični. Vlakna koja sadrže mogu doprinijeti boljoj funkciji varenja, ali ne treba očekivati da će sami rešiti dugotrajne probleme sa stomakom.
Ako se nadutost, bolovi ili smetnje sa varenjem često ponavljaju, važno je pronaći pravi uzrok i razgovarati sa stručnjakom.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.