Ovaj začin, koji najčešće dodajemo supama i paprikašima, može da posluži i za osvježavanje prostora jer pri kratkom zagrijavanju oslobađa prijatnu, intenzivnu aromu.
Lovorov list gotovo svi imamo u kuhinji, ali ga rijetko koristimo van pripreme jela. Osim što hrani daje prepoznatljiv ukus, može da ispuni dom prijatnim, začinskim mirisom. Za ovaj jednostavan trik potrebno vam je samo nekoliko listova i običan tiganj. Listove kratko zagrijte na blagoj vatri i njihova aroma proširiće se kuhinjom.
Zašto lovor tako lijepo miriše kada se zagrije?
Suvi listovi lovora sadrže eterična ulja koja im daju prepoznatljivu aromu. Kada se zagriju, mirisne materije brže isparavaju, pa se prostorijom šire tople, začinske i blago drvenaste note.
Miris lovora može privremeno da prikrije neprijatne kuhinjske mirise, ali ne prečišćava niti dezinfikuje vazduh.
Kako da osvježite dom lovorovim listom
Stavite četiri do pet suvih listova lovora u čist i suv tiganj, bez dodavanja ulja. Uključite ringlu na najnižu temperaturu i kratko zagrijavajte listove.
Čim osjetite prepoznatljivu aromu, isključite šporet i sklonite tiganj sa ringle. Listovi ne smiju da potamne, zagore ili počnu da dime. Ne ostavljajte tiganj bez nadzora jer se suvo lišće lako može zapaliti.
Jednostavnija i bezbjednija varijanta je da nekoliko listova lovora stavite u posudu s vrućom vodom. Miris će se postepeno oslobađati, bez direktnog zagrijavanja suvog lišća.
Dodajte cimet, karanfilić ili koru pomorandže
Za bogatiji miris, u toplu vodu s lovorom dodajte štapić cimeta, nekoliko karanfilića ili malo svježe kore pomorandže.
Cimet će unijeti slatkaste note, karanfilić izraženiju začinsku aromu, a pomorandža citrusnu svježinu.
Uz nekoliko sastojaka koje već imate kod kuće napravićete prirodan mirisni dodatak za prijatnije jesenje i zimske večeri. Preostaje samo da se ušuškate pod ćebetom uz omiljeni časopis ili knjigu i uživate u miru i tišini, navodi ŽenaBlic.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.