Ova varijanta donosi malu, ali značajnu promjenu senf. Krompir salata uz pomoć senfa dobija daje kremastu notu i blago pikantan ukus koji je diže na potpuno novi nivo. Ako do sada niste probali krompir salatu na ovaj način, vrijeme je.
Sastojci:
1 kg krompira1 ljubičasti luk srednje veličine1 kašičica senfa100 ml vode1 kašika jabukovog sirćeta3 kašike suncokretovog uljasveže mleveni biber po ukusu½ kašičice soli1 kašika seckanog peršuna
1 kg krompira1 ljubičasti luk srednje veličine1 kašičica senfa100 ml vode1 kašika jabukovog sirćeta3 kašike suncokretovog uljasvježe mljeveni biber po ukusu½ kašičice soli1 kašika seckanog peršuna
Krompir salata se ovako sprema:
Krompir dobro operite i stavite da se kuva u šerpi sa hladnom vodom, otprilike 30 minuta. Kada je skuvan, prelijte ga hladnom vodom – tako će se lakše guliti. Oguljen krompir isijecite na kriške i stavite u činiju.
Luk isjeckajte i dodajte krompiru. U posebnoj posudi sjedinite senf, ulje, vodu i sirće, pa prelijte preko krompira. Sve pažljivo promiješajte i ostavite bar sat vremena da se ukusi lijepo povežu.
Na kraju ubacite sjeckani peršun, dosolite i pobiberite po ukusu. I to je to – dobijate osvježavajuću, kremastu krompir salatu koja može da stoji sama za sebe, ali i da prati svako jelo na stolu, piše Ona.rs.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.