Jedna od namirnica koja može da ublaži zadah jeste svježa jabuka, naročito ako je pojedete uz obrok ili neposredno nakon bijelog luka.
Zašto jabuka može da pomogne?
Kada se bijeli luk isiječe ili zgnječi, oslobađaju se sumporna jedinjenja koja stvaraju njegov karakterističan miris. Neka ostaju u ustima, dok se druga tokom varenja apsorbuju i dospjevaju u krvotok, zbog čega zadah može da se osjeća i nakon temeljnog pranja zuba.
Svježa jabuka sadrži biljna jedinjenja i enzime koji mogu da reaguju sa pojedinim sumpornim jedinjenjima i smanje njihov intenzitet. Žvakanje čvrstog ploda dodatno podstiče lučenje pljuvačke i pomaže mehaničkom uklanjanju ostataka hrane iz usta.
Najbolji efekat može se očekivati kada se jabuka pojede što prije, dok se jedinjenja bijelog luka još nalaze u ustima. Cijela svježa jabuka bolji je izbor od bistrog soka, jer žvakanje i struktura ploda dodatno doprinose čišćenju usne duplje.
Pomažu i zelena salata, nana i peršun
Sličan efekat mogu imati sveža zelena salata, spanać, peršun i listovi nane. Njihova biljna jedinjenja mogu da ublaže miris, dok svježe aromatično bilje istovremeno kratkotrajno osvježava dah.
Peršun ili nana mogu se pojesti uz samo jelo, a salata od svežeg lisnatog povrća dobra je dopuna obroku sa belim lukom. Termički obrađene namirnice možda neće imati isti efekat kao svježe, jer toplota mijenja aktivnost pojedinih enzima.
Čaša mleka uz obrok takođe može ublažiti miris, posebno ako je reč o punomasnom mleku, jer voda i masti mogu pomoći u neutralisanju dela sumpornih jedinjenja.
Zašto samo pranje zuba nije dovoljno?
Četkica može da ukloni ostatke belog luka sa zuba, ali ne i sva jedinjenja koja su već apsorbovana tokom varenja. Jedno od njih, alil-metil-sulfid, organizam sporije razgrađuje, pa se može oslobađati kroz dah i znoj još nekoliko sati.
Zbog toga nijedan trik ne može uvek potpuno da ukloni miris. Jabuka i sveže zeleno povrće mogu da ga ublaže, dok pranje zuba, čišćenje jezika i prostora između zuba uklanjaju ostatke hrane i bakterije koje dodatno pogoršavaju zadah.
Najjednostavnija kombinacija posle obroka sa bijelim lukom jeste:
pojedite svježu jabuku ili nekoliko listova zelene salate
popijte vodu
operite zube i nježno očistite jezik
očistite prostor između zuba koncem ili interdentalnom četkicom
Ako neprijatan zadah traje i kada ne jedete beli luk ili drugu aromatičnu hranu, uzrok može biti problem sa zubima i desnima, suva usta, krajnici, sinusi ili refluks. U tom slučaju trik sa jabukom nije rješenje, već bi trebalo razgovarati sa stomatologom ili ljekarom, prenosi Ona.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.