Magazin

Vječita rasprava: Evo da li se u sarmu stavlja jaje ili ipak ne

Prije nekog vremena sarma Maje Jalšovec, koju mnogi poznaju kao nekadašnju učesnicu MasterChefa, digla je mnogo internetske prašine.

Vječita rasprava: Evo da li se u sarmu stavlja jaje ili ipak ne
FOTO: MARINA ĐUKIĆ/RINGIER

I dok su neki sarmoljupci hvalili recept u kojem smjesa od ječma i mljevenog mesa slast duguje i jajetu i smjesi od poprženog luka i špeka, drugi su pak uzbuđeno pisali komentare kako to nije prava sarma.

Recept možete vidjeti ovdje, a ko voli žustre rasprave lako će naći i polemike oko toga što je burek, a šta pita i koja su pravila pripreme francuske salate – po društvenim mrežama ih ima napretek.

Pročitajte još

No kad je riječ o sarmi i spornom jajetu u smjesi, određeni broj medija piše kako se dodavalo u smjesu i prije 70 godina. Na pitanje čemu to jaje služi, pojedini odgovaraju kako je razlog tome sočna i kompaktna smjesa koja se neće raspasti nakon dugog kuvanja.

Neki tvrde da meso za sarmu treba biti sjeckano, a drugi mljeveno, prenosi N1.