Zato se mjesto za slanik pažljivo biralo. Iako neki stari običaji danas zvuče mistično, iza njih se često krije sasvim logično objašnjenje.
Mnogi od nas nesvjesno prave grešku i so drže tamo gdje joj nikako nije mjesto. Ako želite da sačuvate dobru energiju u domu, ali i kvalitet samog začina, proverite da li je držite na nekoj od ovih tri “zabranjene” lokacije.
Pored ulaznih vrata
Prema narodnom vjerovanju, prag je granica između doma i spoljašnjeg svijeta. Vjerovalo se da so postavljena blizu ulaza sakuplja negativnu energiju prolaznika i gostiju, što u kuću unosi nervozu i česte svađe.
Praktičan razlog: Ulazni dio kuće je najizloženiji prašini i prljavštini sa ulice. Pored toga, tu su oscilacije temperature i vlažnosti vazduha najveće, što nikako ne odgovara namirnicama.
Tik uz šporet
Držanje slanika pored ringli je izuzetno praktično tokom kuvanja, ali stari običaji kažu da vatra može oduzeti soli njena zaštitna i simbolička svojstva.
Praktičan razlog: Pored šporeta se stalno podiže vruća para. So izuzetno brzo upija vlagu, zbog čega se stvrdnjava i stvara teške grudvice. Ako želite da vam bude pri ruci tokom pripreme jela, držitе samo mali slanik sa čvrstim poklopcem, a glavne zalihe sklonite, prenosi Blic žena.
Na osunčanoj prozorskoj dasci
Prozor obasjan suncem takođe se smatrao pogrešnim mjestom. U narodnoj tradiciji vjerovalo se da direktni sunčevi zraci mijenjaju svojstva soli i slabe njenu “zaštitnu snagu”.
Praktičan razlog: Pored prozora dolazi do velikih temperaturnih razlika. So se grije, a ukoliko je posuda otvorena, ubrzano skuplja prašinu iz vazduha.
Gdje je onda najbolje držati so?
Stručnjaci i domaći običaji se slažu u jednom, a to je da je najbolje mjesto za čuvanje soli zatvoreni kuhinjski ormarić, podalje od sudopere i šporeta.
So je najbolje držati u potpuno suvoj posudi od stakla, keramike ili plastike sa poklopcem koji dobro dihtuje, kako bi se zaštitila od vlage i upijanja neprijatnih mirisa.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.