So je danas jedna od najobičnijih namirnica u kuhinji, ali vijekovima joj je pripisivano mnogo veće značenje.
Koliko soli za kiseli kupus na 10 l vode? Donosimo pravu mjeru, a uz jedan sastojak zimnica ostaje hrskava i zdrava.
Za naše pretke so nije bila samo običan začin, već simbol blagostanja, zaštite doma i porodičnog mira.
Slanik stoji nasred stola i svi ga gledaju poprijeko, dok kesica keksa pored šoljice prolazi bez ijedne primjedbe.
Začepljen odvod može da vam pokvari sve planove, a tu su i neprijatni mirisi koji se šire iz sudopera.
Paradajz se iseče, doda se malo ulja i začina, a već nakon nekoliko minuta na dnu tanjira pojavi se toliko soka da salata više podsjeća na prilog nego na svježu ljetnju salatu. Ipak, paradajz salata može da ostane sočna, ukusna i puna karakterističnog mirisa paradajza, samo je važno obratiti pažnju na redosled dodavanja sastojaka.
Prvi utisak o domu često stičemo upravo na osnovu mirisa.
Većina odraslih osoba ne bi trebalo da unosi više od 2.300 miligrama natrijuma dnevno, što odgovara jednoj kašičici soli.
Vjerovatno vam ovo do sada nije palo na pamet, ali u pitanju je stara narodna mudrost – uz ovaj trik vaš dom neće biti samo blistavo čist, već će se i energija u prostorijama potpuno promijeniti.
Stručnjaci upozoravaju da se najveće količine natrijuma često kriju upravo u namirnicama koje na prvi pogled djeluju kao zdrav izbor.
Žuti listovi na sobnim biljkama ne moraju da znače da je biljka nepovratno propala. Uz pravilnu njegu i odgovarajući tretman moguće je podstaći njen oporavak i rast novih zdravih listova.
Mnogi vjeruju da tokom ljeta nema problema sa vlagom u domu, ali to nije uvijek slučaj.
Saksija koju ste prije nedjelju dana htjeli da bacite u kontejner sada ponovo buja pred vašim očima. Nema potrebe za skupim hemikalijama iz apoteka koje koštaju čitavo bogatstvo.
Desilo se svakome – odaberete na pijaci onu najljepšu, mirisnu dinju, donesete je kući, jedva čekate prvi zalogaj, a onda hladan tuš. Dinja je bezukusna, tvrda i uopšte nije slatka.
Tokom ljetnjih mjeseci, organizam mnogo brže gubi tečnost, zbog čega je redovna hidratacija od ključnog značaja za očuvanje zdravlja.
Nema ničeg goreg od lubenice koja izgleda savršeno, a nakon prvog zalogaja otkrijete da nema baš nikakav ukus. Srećom, ljeto ne mora biti razočaranje jer postoji jednostavan trik uz koji će svaka lubenica postati slađa i sočnija nego ikada prije.
Soljenje vode za tjesteninu većina radi u pogrešnom trenutku i dobije preslano jelo. Barilin kuvar kaže kada tačno dodati so, zapamtite ovo.
Bijela majica je osnovni komad ljetnje garderobe, ali i jedan od najnezahvalnijih kada je u pitanju održavanje.
Soljenje vode za tjesteninu čini se kao sitnica, ali vrijeme i količina soli mogu značajno uticati na okus i teksturu. Kuhar Lorenco Boni otkriva kada je pravi trenutak za dodavanje soli i koliko je zapravo potrebno.
Rak želuca može izazvati navika koja većini ljudi izgleda potpuno nevino. Provjerite da li i vi nesvjesno pravite ovu grešku pri svakom obroku.
