Njen gorak, ali aromatičan ukus ostao je duboko urezan u sjećanja generacija koje su odrasle u Jugoslaviji.
Kao što nas Kokta vraća u djetinjstvo, a Kraš napolitanke na školske odmore, tako i Stomaklija budi nostalgiju za vremenima kada se živjelo sporije i okupljalo uz piće koje je važilo i za društveni eliksir i za lijek poslije bogate trpeze.
Ovo piće bilo je simbol druženja, tradicije i narodni lijek, pa ne čudi što je i danas mnogi pamte čak iako više nije popularna, prenosi Blic žena.
Dvanaest ljekovitih biljaka
Stomaklija je bila posebna vrsta rakije sa 35% do 45% alkohola, oplemenjena mješavinom dvanaest ljekovitih biljaka.
U njoj su se obično nalazili pelin, nana, kamilica, žalfija, komorač i druge trave koje su stvarale specifičan, gorak i aromatičan ukus.
U vrijeme Jugoslavije Stomaklija se mogla naći gotovo svuda: u kafanama, na prazničnim trpezama, pa i u kućnim barskim vitrinama za posebne prilike. S obzirom na to koliko je bila rasprostranjena, iznenađujuće je da je s vremenom nestala sa rafova.
Razlozi su brojni – novi trendovi donijeli su drugačije ukuse, ljudi su radije birali slađe likere i votke sa aromama.
Njena proizvodnja bila je komplikovana, sirovine sezonske, a regulativa stroga, pa se finansijski više nije isplatila. Tako je 2012. godine potpuno nestala sa tržišta, a kompanija koja ju je proizvodila, došla je na ivicu bankrota.
Na internetu se ne mogu pronaći pouzdane informacije da li je kompanija uspjela da se izvuče ili je dobila novog vlasnika. Ipak, njihova zvanična stranica ponovo je aktivirana 2023. godine.
Ipak, mnogi su skeptični da li je riječ o pravom, originalnom receptu – vjeruju da je jedina prava Stomaklija ona dedina flaša iz osamdesetih godina prošlog vijeka, koja se još čuva u vitrini kao dragocjena uspomena.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.