Srećom, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da tvrde breskve postanu mekane i slatke i to za samo 24 sata!
Papirna kesa i banana – savršeni tandem za zrenje
Sve što vam je potrebno jeste smeđa papirna kesa i jedna zrela banana. Stavite nekoliko breskvi u kesu, dodajte bananu i zatvorite kesu tako da zadrži vazduh. Ostavite je na svjetlom mestu u kuhinji – na primjer, blizu prozora.
Zašto baš banana?
Banane prirodno ispuštaju etilen – gas koji podstiče zrenje voća. Kada se nađu u zatvorenoj kesi sa breskvama, etilen ubrzava proces sazrevanja, pa breskve već sutradan postaju mekše, mirisnije i znatno slađe.
Kako da znate da su spremne?
Nakon 24 sata, otvorite kesu i proverite teksturu breskvi. Ako se pod pritiskom prsta blago udubljuju i mirišu slatko – spremne su za uživanje. Ako su još uvijek čvrste, ostavite ih još nekoliko sati, prenosi Krstarica.
Dodatni savjeti za uspjeh
Ne perite breskve prije nego što ih stavite u kesu – vlaga može ubrzati kvarenje.
Ako imate više breskvi, dodajte još jednu bananu za jači efekat.
Kada omekšaju, čuvajte ih u frižideru da ostanu svježe još nekoliko dana.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.