Magazin

Magična moć minerala, biljaka i moderne medicine (37): Melem od koštica lubenice

Na velikim vrućinama je lubenica najčešće najbolja hrana. Podiže nivo šećera u krvi i vraća tečnost u dehidrirani organizam.

FOTO: SERGEI ILNITSKY/EPA

Međutim, malo je poznato da su koštice lubenice takođe zdrave, iako ih najčešće pljujemo i bacamo.

Koštice lubenice su sjajan izvor magnezijuma, gvožđa, vitamina A, B, C, antioksidansa, kalcijuma, mangana, niacina, poluzasićenih i monozasićenih zdravih masnoća. Sadrže i dijetetska vlakna neophodna za normalan rad sistema za varenje, pomažu kod pojave crijevnih parazita, kod žutice, pala u organizmu…

Sjemenke lubenice sadrže supstancu citrulin, koja djeluje kao antioksidans, pospješuje širenje krvnih sudova i povoljno djeluju u slučaju arteroskleroze, hipertenzije, angine pektoris i erektilne disfunkcije.

Edgar Kejs, koji se smatra začetnikom holističke medicine, početkom XX vijeka je napisao da su koštice lubenice zdrav sastojak koji je posebno upotrebljiv kod bolesti bubrega i mokraćnih tegoba. Prema Kejsu, korišćenje čaja od svježih koštica lubenice je sjajan diuretik i preporučuje se za uklanjanje kamenčića i pijeska iz bubrega, čišćenje mokraćne bešike i mokraćnih kanala.

Kejs preporučuje recept: 4 kašike isključivo svježih koštica lubenice izdrobiti ili isjeckati i kuvati 15 minuta u dva litra vode. Ovu količinu potrebno je rasporediti i popiti tokom dva dana, a trećeg se pravi pauza. Proces se nastavlja nekoliko nedjelja u istim intervalima, dva dana korišćenja s jednim danom pauze.

Jedno od najboljih sredstava narodne medicine kod ešerihije koli u urinarnom traktu i tretiranju i prevenciji parazita u crijevima je voda napravljena od koštica lubenice. Potrebno je 30-40 koštica lubenice, svježih ili osušenih. Isjeckane ili zdrobljene koštice staviti u litar vode i kuvati desetak minuta. Kada sa ohladi, tečnost se može držati u frižideru i piti svaki dan. Za bolji ukus može se dodati malo voćnog soka. Tečnost u količini od najmanje jednog litra na dan potrebno je piti od nekoliko nedjelja do nekoliko mjeseci, sve dok bakterija potpuno ne iščezne. Recept je pogodan za djecu i odrasle. Tokom ljeta pripremite i sakupite dovoljnu količinu sjemenki kako biste ih imali raspoložive za korišćenje u tokom cijele godine.

Koštice lubenice preporučuju se i za jačanje srca, kao i mišićne strukture u tijelu. Korištenje koštica, bilo u obliku čaja ili grickalica, preporučuje se i za jačanje pamćenja i koncentraciju, za sjajnu zategnutost i ljepotu kože. Sjemenke lubenice odlično su sredstvo, kao i sama lubenica, za jačanje libida i potencije kod muškaraca. Čaj od sjemenki preporučuje se i dijabetičarima kao efikasno sredstvo za tretiranje dijabetesa tipa 2.

Koštice lubenice možete iskoristiti i kao slanu i ukusnu zdravu grickalicu, slično kao i koštice bundeve. Potrebno je oprati isključivo crne sjemenke, raširiti ih na papir i osušiti na vazduhu ili suncu. Nakon toga koštice pecite u plehu na srednjoj temperaturi 20-25 minuta. Nemojte koristiti previsoke temperature kako bi se sačuvali korisni sastojci. U 2 dcl vode razmutite kašiku soli i ovom vodom povremeno poprskajte sjemenke dok se peku. Voda će ispariti, a so će se zadržati na sjemenkama. Sjemenke su jako ukusne i zadržavaju najveći dio korisnih sastojaka ovakvom upotrebom.

(Nastaviće se)