Potrebno je
Za biskvit:
4 jajeta
4 kašike šećera
4 kašike ulja
4 kašike brašna
Za fil:
200 g mljevenog maka
200 g šećera
2 dl mlijeka
1 kesica vanilin šećera
100 g margarina
100 g mljevenog keksa
Priprema biskvita:
Rernu zagrijte na 180 stepeni. U jednoj posudi pjenasto umutite bjelanca, pa dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Umiješajte bjelanca pa ponovo umutite. Sipajte ulje uz neprekidno mućenje, pa dodajte brašno. U pleh obložen papirom za pečenje izlijte smjesu. Pecite 8 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Kada se biskvit odvoji od papira, znaćete da je pečen. Ostavite da se prohladi pa ga urolajte sa papirom. U jednoj šerpi zakuvajte mak, mlijeko i šećer. Kad proključa, kuvajte još nekoliko minuta, na srednjoj temperaturi, uz neprestano mješanje. Skinite sa ringle pa dodajte vanilin šećer i margarin. Mješajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte keks. Biskvit premažite filom pa uvijte, bez papira. Ostavite rolat u frižideru da se hladi sat vremena. Bon appetit!, prenosi Trpeza.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu