Svi će biti oduševljeni ovom pitom.
Sastojci
500 g kora za pitu
500 g praziluka
1 šargarepa
150 g pirinča
so
biber
1 dl mineralne vode
1 dl ulja
Priprema
U šerpicu staviti opran pirinač sa malo soli, naliti vodom i kuvati, dok se pirinač ne skuva. Procijediti i ostaviti sa strane.
U tiganj sipati nekoliko kašika ulja, zagrijati pa dodati tanko isječen praziluk. Pržiti dok ne omekša, pa dodati narendanu šargarepu. Začiniti po ukusu, pa umiješati ocijeđeni pirinač.
Staviti jednu koru, poprskati je kiselom vodom i uljem pa rasporediti fil. Poklopiti drugom korom, ponoviti postupak, pa poklopiti trećom i uraditi isto.
Uviti ih u rolat, pa staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Postupak ponoviti sa preostalim korama.
Kore premazati smesom od ulja i kisele vode i po želji posuti susamom.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 185 stepeni C oko pola sata ili dok vam fino ne porumeni, prenosi Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu