Uoči svakog velikog praznika „mesari“ nam prirede neugodno iznenađenje. Cijene žive vage prasića i jagnjetine vrtoglavo rastu. Kilogram žive vage mlade prasetine iz dana u dan sve je veći, a do kraja sedmice trebalo bi da dostigne vrhunac i cijene će ostati tako visoke sve do Đurđevdana. Kažu kilogram žive vage mogao bi ići i do 12 KM, što bi bio apsolutni rekord.
Tek kad se ode u posjetu stočnim pijacama možete vidjeti i čuti nezadovoljstvo građana.
-Pretjerali su svi. Trgovci i uzgajivači svinja kažu da im raste potražnja i da zbog toga moraju podizati cijene. U svemu tome ima dosta i nakupaca i preprodavaca ili ako hoćete švercera, ljudi koji koriste ovu muku i bogate se. Znam ljude koji posle praznika nude svinje i po 6 KM po kilogramu žive vage, jer ne uspiju da prodaju ono što imaju. Cijene su nerealne i to je svima jasno – kaže Miroslav V. Iz Mrkonjić Grada.
Kad pođete u obilazak banjalučkih mesnica možete da vidite da su cijene mnogo veće u odnosu na prije nekih desetak dana. Tako je cijena kilograma ćevapa 21 KM, a po istoj cijeni možete da kupite i šiš ćevape, rolovane ražnjiće i pljeskavice. Za kilogram roštiljske kobasice potrebno je izdvojiti 18 KM.
Juneći but sad je 25 KM po kilogramu, a juneći file je 24 KM. Za kilogram ramsteka potrebno je izdvojiti 26 KM, a cijena kilograma bifteka skočila je na vrtoglavih 57 KM.
-Cijene mesa su skočile i korigovane su u nekim mesnicama pre sedam dana. Vidi se da su kupci nezadovoljni i mislim da velika većina neće kupovati kao proteklih godina. Bifteke kupuju samo oni imućni sa dubokim džepom – rekao nam je radnik u jednom poznatoj banjalučkoj mesnici.
Svježe teleće meso u mesnicama malo ko i smije da pogleda, a oni koji se ohrabre ostanu neprijatno iznenađeni. Kilogram telećeg buta košta 40 KM, a plećke 35 KM. Nešto jeftiniji su teleći vrat i rebra čija cijena je od 27 do 29 KM.
Crkavica
Sagovornike na ovu temu nije teško pronaći. Muka građane tjera da negoduju.
-Ovo je i više od harača šta se radi. Pojedinci ubiru ekstra profit, država pljačka svoje građane preko PDV, a mi još uvijek ćutimo. Pitam se da li su se građani pretvorili u magarce i sve gutaju. Pa prije godinu ili dvije dana za 100 KM moglo se kupiti dosta toga za obilan roštilj. Sad kupite po dvije i po kile ćevapa i recimo ražnjića i ode 100 KM. Pazite nema u toj cijeni lepinja, salata. Ovi na vlasti se ubiše pričajući o tome kako su povećali plate i penzije. Pa cijene su otišle pet puta više od „crkavice“ koju su oni nama udijelili. Kako slaviti praznike – pita se penzioner Željko M. iz Banjaluke.
Upravo ovo pitanje postavlje većina građana Republike Srpske. Jelena L. kaže da su Božić i Vaskrs porodični praznici, dani kad se okuplja porodica.
-Evo imam dva studenta, jedna kćer studira u Beogradu medicinu, a druga pravo u Banjaluci. Moja i suprugova plata su mizerne i jedva sastavimo kraj s krajem. Pitam se kako spremiti ručak, kako proslaviti praznik sa ovakvim cijenama. Došli smo u tu fazu kad i za porodične praznike treba da uzimamo pozajmice. Mi imamo i krsnu slavu Đurđevdan. Čoveku dođe da sam sebi sudi – kaže Jelena.
Radenko kaže da dugi niz godina radi u jednoj državnoj instituciiji, ali ne krije ogorčenje ponašanjem ljudi na vlasti.
-Meni se čini da jedino vlast vidi neki prosperitet, ali samo zbog toga što se i pored visokih plata, hrane na račun države i po vladinim ili restoranima u nekim drugim državnim institucijama. To je i razlog zbog čega oni ne znaju koliko košta meso u mesnici, hljeb u pekari i povrće na tržnici. Kupio sam za praznik što mi je trebalo, ali je tužno slušati i gledati ljude kako kupuju meso na grame, a povrće na komade. Uskoro ću i ja u penziju, pa pomalo me je i strah, kako živjeti sa tako niskim primanjima- kaže Radenko.
A ovako će biti sve dok ne bude kontrole cijena.
Opšta varka
Murisa Marić iz Udruženja za zaštitu potrošača DON Prijedor poručuje da zbog toga što nema ograničavanja marži, samo nebo može da bude granica za poskupljenja. A trgovcima su praznici idealna prilika da povećaju cijene.
-Sastavila se oba Uskrsa, mnogo više ljudi će biti ovdje. Ide 1. maj, pa Đurđevdan i biće mnogo prostora za manipulacije. Ionako imamo slabu kontrolu cijena, jer ne može ovoliki broj inspektora sve da stigle. Ponavljam, dokle god Vlada Srpske ne donese odluku da se moraju ograničiti marže na osnovne životne namirnice, biće ovakvih poskupljenja cijena o kojima će pričati jedino mi iz udruženja i novinari, a onaj ko treba da donese odluku ovo niti čuje, niti vidi – kaže Marićeva za Srpskainfo.
Pred svake praznike osjetimo da kako cijene drastično skaču i to jer dolaze oni koji rade vani, pa mogu malo više da potroše. Kada oni odu, onima koji ostaju, trgovci i mesari, “pokušavaju da pomognu” praveći kao neke akcije.
-To je jedna opšta varka. Jako je teško ustanoviti po kojim cijenama bilo koji proizvod plaćamo. Prvo imate drastična povećanja, onda kao neke akcije i to onda ostane negdje na pola. Ušli smo u četvrti mjesec, prvi kvartal ćemo završiti sa izuzetno visokim cijenama bilo kojih proizvoda. A svi to pravdaju povećanjem cijene rada i poskupljenjem električne energije – objašnjava ona.
Kada je u pitanju meso, ističe još jedan problem. Naime, silni uvoz ne možemo da kontrolišemo, ne znamo odakle je stiglo meso, kada je zamrznuto, kada se kod nas odmrzava, čime su tamo životinje hranjene. Osim što je skupo, pitanje je i kako će se odraziti na naše zdravlje.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu