Sastojci:
20 g kvasca
120 ml mlijeka
2 jaja
80 ml ulja
270 g pirea od pečene bundeve
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
oko 600 g brašna
50 g margarina
džem ili eurokrem po potrebi
Priprema:
U mlako mlijeko staviti kvasac i šećer, ostaviti da nadođe, zatim dodati jedno jaje, ulje, pire od pečene bundeve, so, prašak za pecivo i brašno po potrebi. Umijesiti glatko tijesto.
Tijesto pokriti krpom i ostaviti 15 minuta na toplom. Tijesto razviti oklagijom u veliku koru, premazati margarinom i saviti tijesto kao pismo. Potom tijesto rastanjiti oklagijom u pravougaoni oblik, koru presjeći na pola po dužini i isjeći trouglove i sa jedne i sa druge strane, na svaki trougao staviti džem ili eurokrem po ukusu i uviti u kiflice.
Kiflice poređati u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom i ostaviti ih prije pečenja da odstoje oko 10 minuta. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Vrijeme pripreme oko 60 minuta.
Za pripremu savršenog tijesta neka Vaš izbor budu Bonito proizvodi.
Za praznične slatke delicije ne morate da brinete, Bonito ima sve što Vam je potrebno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu