Saveti dr Vojislava Perišića otkrivaju koji je to pravi način pranja voća i povrća.
Ovo malo ko radi, a neophodno je…
Pri kupovini ovih namernica morate obratiti pažnju na jedan detalj. Ako je voće i povrće masno, onda budite sigurni da je tretirano raznim hemikalijama.
Ovo je poruka gastroenterologa prof. dr Vojislava Perišića koji je u Jutarnjem programu TV Prva govorio o tretiranju proizvoda sa pijace prije nego što ih pojedemo.
– Prije nego što odlučimo da pojedemo jabuku, trebalo bi da provjerimo da li je njena kora masna – kaže prof. Perišić.
– Ako jeste, moramo je oprati u rastvoru soda bikarbone i vode ili sirćeta i vode. U tom rastvoru jabuka bi trebalo da stoji barem 15 minuta, piše Krstarica.
Ovo je njegov recept za pripremu rastvora za pranje voća i povrća:
– Stavite 10 grama sode bikarbone, odnosno jednu supenu kašiku na litar vode.
Nakon 15 minuta jabuku bi trebalo izvaditi iz tog rastvora, dobro je oprati i obavezno oljuštiti.
– Ispod kore se koncentrišu toksini – objašnjava prof. Perišić i dodaje da je kora jabuke korisna samo za čišćenje zuba od druge hrane koju smo prethodno pojeli.
Kako doktor kaže, najveća koncentracija hemikalija je na peteljki i na crnom dijelu ispod nje, prema tome, obavezno je morate otkinuti, a nožem detaljno očistiti udubljenje.
Kad je riječ o grožđu, prof. Perišić upozorava da bi ovo voće trebalo prati pod mlazom vode čak 30 minuta. Poslije takvog tretiranja vodom, važno je svako zrno dobro osušiti, pa ga tek onda jesti.
– Kumulativno gledano, opasno je jesti grožđe koje nije pripremljeno na ovaj način – upozorava prof. Perišić.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu