Zdrav je, prava je energetska bomba, vašem organizmu obezbjeđuje važne nutritijente, a pritom je toliko ukusan da se lako može desiti da pojedete mnogo više do jednog parčeta!
Riječ je o čokoladnoj piti od avokada, ali kada je probate teško je pogoditi da je ova voćka uopšte deo ove poslastice. Kremasta, glatka tekstura ove “pite” i hrskava kora puna zdravih masnoća oduševiće vas na prvu loptu i verujemo da će završiti na listi vaših omiljenih slatkiša.
- Sastojci
Za koru:
- 1,5 šolje urmi
- šoljica propženih badema
- šoljica proprženih pekan oraha
- kašičica morske soli
Za fil:
- 4 zrela avokada
- 1, 5 šolja slatke pavlake od kokosa (može i obične, ako niste vegan)
- 1, 5 šolje nezaslađenog kakao praha
- šoljica javorovog sirupa (ili meda)
- 1, 5 kašičica ekstrakta vanile
- 1/2 kašičice soli
- malo muskatnog oraščića
- biljni šlag po želji za dekoraciju
Priprema
U jak blender ubacite sve sastojke za koru i miksajte sve dok se smjesa ne sjedini. Potom je prespite u okruglasti kalup, a onda je ravnomjerno prstima rasporedite. Prekrijte kalup providnom kuhinjskom folijom, pa ostavite da odstoji 10 minuta u fižideru.
Kada završite sa pripremom kore, u blender ubacite sve sastojke za fil i miksajte sve dok ne dobijete glatku, kompaktnu smjesu. Izvadite koru iz frižidera, skinite foliju, pa je prelijte dobijeni fil i kašikom ga zagladite.
Stavite kolač u frižider i ostavite da odstoji dva do tri sata.
Po želji dekorišite šlagom, kriškama avokada ili narendanom tamnom čokoladom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu