Sastojci
- 500 grama gljiva
- 3 čena bijelog luka
- 50 grama zelenih maslina
- 100 ml crvenog vina
- 400 ml mlijeka
- 300 ml supe od povrća
- 200 grama palente
- 100 grama kačkavalja
- so
- biber
- origano po ukusu
Priprema
Staviti mlijeko i supu da prokuvaju, dodati palentu, pa uz stalno mješanje kuvati četiri minuta, sklonite sa šporeta, a onda dodajte rendani kačkavalj.
Na ulju izdinstati pečurke, dodati im sjeckani bijeli luk, a kada luk zamiriše, sipati crveno vino i masline, pa krčkati desetak minuta.
Pred kraj dodati začine i dobro promiješati.
Staviti palentu na tanjir i preliti sosom od pečuraka.
(recepti.zena.blic.rs)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu