Sastojci:
1 kg svinjetine
1 glavica luka
3 čena bijelog luka
3 mrkve
1 kašičica senfa
mljevena paprika po ukusu
1 kašika masti
so
biber
suvi začin
Priprema:
Meso isjeći na malo veće komade. Posoliti i pobiberiti, pa istrljati senfom. Dodati crveni luk i bijeli luk sitno isjeckane, mrkvu na kolutiće, začin i crvenu mljevenu papriku. Zatim sve to staviti u kesu za pečenje. Kesu vezati pri vrhu i protresti je da se sastojci sjedine. Staviti u rernu zagrijanu na 200 stepeni i peći oko sat vremena.
Zatim izvaditi pleh, rasjeći kesu i vratiti na još 5-7 minuta u rernu, ako želite da meso blago porumeni, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu