Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

NEVJEROVATNA ZAMJENA Nemojte da brinete ako nemate kvasac, ova dva sastojka ga mijenjaju

Zabava
Autor:

Foto: Kuhinja Recepti/Youtube/screenshot

Ukoliko ovih dana odustajete od recepata koji u sebi sadrže kvasac, više ne morate. Postoji jedna jednostavna zamjena za kvasac, a sastojke već imate kod kuće.

Kada se miješaju kvasac, brašno i voda, oslobađaju se šećeri koje kvasac poništava i oslobađa se ugljen-monoksid, koji je zapravo odgovoran za narastanje tijesta.

Sličan efekat postiže se miješanjem sode bikarbone i kiseline, a najviše se preporučuje sok od limuna.

Priprema:

Pomješati jednaku količinu sode bikarbone i soka od limuna, tako da se ukupna količina poklapa sa gramažom kvasca koja se navodi u receptu.

Savjet

Da bi tijesto naraslo kako treba, ne treba ga ostavljati da stoji, već što prije staviti u rernu, piše superzena.b92.net.

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.
Možete da nas pratite i na Facebook stranici

IZDVAJAMO