Iskreno se nadam da će biti bolja nego sve prethodne. Za tu priliku predlažem ove lagane kolačiće sa cimetom, uz kuvano vino ili čaj.
Treba vam tijesto za keks, a to znači da tačno izmjerite 300 grama brašna, mekog, 100 grama margarina, jedno jaje, 100 grama šećera, jedan vanilin šećer, jedan prašak za pecivo, pola kašičice cimeta i 4 kašičice meda.
Sve sastojke umijesite u glatko tijesto i ostavite da odmori oko 30 minuta.
Poslije toga ga razvaljate na stolu oklagijom na debljinu od oko pola centimetra, pa različitim modlama vadite keksiće koje redate u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohlade. Od ove količine možete dobiti oko 15 do 20 keksića.
Kad se ohlade umutite jedno bjelance i 200 grama šećera u prahu. Postepeno prilikom mućenja dodajte jednu kašiku limunovog soka. Kad sve umutite uzmite plastičnu kesu za zamrzivač od 1 kg, i napunite je filom. Odsijecite samo malo vrh kese i lagano ukrasite keksiće po želji.
Za dekoraciju ove praznične delicije ne morate da brinete, jer Bonito ima sve što Vam je potrebno. A keksići će idealno ići i uz Bonito čaj.
Kolač je sjajan da uposlite i djecu da vam pomažu, jer ne možete ni zamisliti kakve šare oni znaju da naprave… Srećna Nova…
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu