Recept koji predstavljamo odiše svježinom, interesantnim okusima, te bogatim nutritivinim namirnicama.
Sastojci:
2 velika ili 3 srednja praziluka, nasjeckana
1/4 šolje maslaca
1 glavica luka, nasjeckana
2 litre vode
3 velika krompira, isjeckana
2 veće mrkve, isjeckane
1 vezica svježih šparoga, obrezane i narezane na komade
1/3 šolje bijele riže dugog zrna
4 kašičice soli
7/2 vezice svježeg špinata
1 šolja pavlake
Priprema:
Otopiti puter u velikom loncu na srednjoj vatri. Umiješati praziluk i luk i kuhati dok ne omekša. Sipati vodu u lonac i dodati krompir, mrkvu, šparoge i rižu. Dodati so. Pustiti da proključa, zatim smanjiti temperaturu i kuvati 30 minuta dok povrće i riža ne omekšaju.
Na kraju u smjesu za čorbu umiješatii špinat i pavlaku i nastaviti kuhati oko 5 minuta prije serviranja.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu