Ova kombinacija probudiće sva vaša čula.
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 čen bijelog luka
1 jaje
½ kašičice sode bikarbone začini: so, biber, mješavina začina, začinska paprika
100 g prezli
50 ml kisele vode
500 g krompira
topljeni sir
mocarela po želji
Priprema: U posudu stavite mljeveno meso, pa dodajte sjeckani, bijeli luk, jaje, sodu bikarbonu, so, biber, prezle, malo ulja, kiselu vodu i sve dobro sjedinite. Ostavite u frižider. Začinite krompir uljem, posolite, dodajte mješavinu začina i paprike. Od smjese sa mesom napravite 2 velike punjene pljeskavice. Formirajte 4 kuglice i oblikujte pljeskavice uz pomoć folije. Na pek papir stavite pljeskavicu i punite sa topljenim sirom i mocarelom po želji, mi smo kombinovali. Preklopite sa drugom pljeskavicom, oblikujte i učvrstite ivice. Ponovite postupak sa drugom pljeskavicom. Dodajte krompir, pljeskavice premažite sa malo ulja i sve zajedno pecite 40-ak minuta na 220°C, piše noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu