Poznato je da su krompirići dobri samo onda kada su svježi, hrskavi i vrući. Već nakon nekoliko sati, a kamoli sutradan, više nisu tako ukusni i zbog toga uglavnom završe u kanti za smeće.
Ipak, uz pomoć ovog jednostavnog trika možete „osvježiti” bajati pomfrit tako da bude ukusan kao da ste ga upravo spremili.
Postoje dva trika poznatih kuvara i oba provjereno rade; makar tako tvrde domaćice na internetu.
Nakon ovog načina podrgrijavanja, krompirići su upravo onakvi kakvi treba da budu hrskavi, vazdušasti i bez čudnog mirisa.
Jedan primjer je tiganj, kao u videu.
Dakle, tiganj, mrvica ulja i salveta su sve što vam je potrebno.
Tiganj zagrijte na srednje jakoj vatri, kada postane vreo dodajte krompir i rasporedite ga pravilno, bez preklapanja. Okrećite ga tako da se zagrije sa svih strana. Za ovo revitalizovanje pomfrita treba vam pet minuta.
Drugi način je rerna.
Namažite pleh mrvicom ulja, običnog ili maslinovog, i zagrijte ga u rerni na 180 ili 200 stepeni; sve zavisi kako vam rerna peče.
Zatim ubacite krompiriće, rasporedite ih i ostavite ih da se griju najviše 10 minuta. I gotovo!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu