Često čujemo da su antioksidanti čudotvorne i ljekovite materije koje liječe svaku bolest, ali sama riječ označava cijelu grupu različitih spojeva. Pretežno se radi o vitaminima i nekim mineralima.
Oni su materije koje pomažu u “čišćenju” molekula koji oštećuju stanice u vašem tijelu, a nazivaju se i slobodni radikali te dolaze u mnogim oblicima.
U nastavku vam otkrivamo koja hrana je bogata antioksidantima.
Paradajz
Paradajz je pun likopena, koji je jedna vrsta grupe antioksidansa zvanih karotenoidi. Unijećete ga u organizam jedući sirovi paradajz. Takođe, možete povećati unos tako što ćete ih kuvati u umaku ili ih jesti s malo ulja.
Tamna čokolada
Ljubitelji čokolade, radujte se. Vaša omiljena poslastica sadrži antioksidant. Ključno je da jedete čokoladu s visokim sadržajem kakaa. Odaberite tamne vrste umjesto mliječne ili bijele čokolade. Ipak, uživajte u umjerenim količinama.
Orasi
U poređenju s većinom drugih orašastih plodova, orasi imaju najviše polifenola, vrste antioksidansa. Morate pojesti samo oko sedam oraha da biste imali zdravstvene koristi.
Crvena paprika
Sve su paprike dobri izvori antioksidansa, ali crvena paprika je na prvom mjestu. Pune su karotenoida koji mogu pomoći u prevenciji određenih karcinoma. Paprike najbolje isporučuju svoje antioksidanse kada ih jedete sirove.
Jetrice
Pileća jetrica ili jetrica drugih životinja bogata je vitaminom A, moćnim antioksidansom koji pomaže zdravlju kostiju te jača odbranu vašeg tijela od bolesti. Ako vam je ukus jetrica prejak, potopite ih u mlijeko prije kuvanja, prenosi Klix.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu