Sastojci:
Za palačinke:
3 jaja
3 dl mlijeka
Po potrebi voda
Po potrebi brašna
Po potrebi ulja
Prstohvat soli
Nadjev:
150 g oraha
150 g šećera
4 jaja
1 dl bijelo vino
4 kašike šećera
Priprema:
Umutiti smjesu za palačinke i ispeći ih na uobičajen način.
Nafilovati šećerom i orasima i preklapati na četvrtinu palačinke.
Šato pripremiti na sljedeći način: Umutiti mikserom bjelanca sa šećerom. U posebnoj posudi staviti vodu da ključa, pa na pari umutiti bijelo vino, žumanca i šećer dok se ne zgusne. Sastaviti umućena bjelanca sa kremom od žumanaca i lijepo promiješati.
Preliti preko palačinki, ohladiti i služiti, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu