Jetra je ključni organ za detoksikaciju organizma jer filtrira toksine iz krvi i pomaže u njihovom izlučivanju.
Takođe sudjeluje u probavi proizvodeći žuč, koja razgrađuje masti, te skladišti važne nutrijente poput vitamina i glikogena. Osim toga, jetra reguliše nivo šećera u krvi, proizvodi proteine nužne za zgrušavanje krvi i podržava imunološki sistem.
Koje prirodne sokove i ljekovite namirnice naša jetra voli otkrila je dijetetičarka-nutricionistica Ivana Đurović. Ona je na prvom mjestu preporučila sok od mrkve, posebno za masnu jetru.
– Sok od šargarepe ili naribana šargarepa izvrsni su kod stanja masne jetre, a treba ih konzumirati na prazan želudac. Naša jetra voli i limun, kestenov med, rajčicu, cveklu i sirove stabljike maslačka, koje treba jesti 10 do 15 dnevno. Jedite što više u razdoblju od tri sedmice, to će podstaći regeneraciju jetre. Špinat jedite što češće kao salatu – savjetuje Ivana.
Za jetru je odličan i sok od rotkvice. Dnevno je dopušteno popiti najviše jednu kašičicu ovog soka, koji podstiče gubitak masnoće. Veoma je djelotvoran i sok od svježeg lista kupusa, koji podstiče regeneraciju jetre.
– Moja preporuka su i suhe šljive, tj. kompot od suhih šljiva. Priprema se tako da se suhe šljive kuhaju na laganoj vatri 10 minuta. Jedite tri puta dnevno po 10 kuhanih šljiva, 15 minuta prije jela. Tretman traje 12 dana i podstiče eliminaciju masnoće iz jetre. Po potrebi, ponovite kuru nakon tri mjeseca – ističe nutricionistkinja.
Za jetru je dobar i crveni luk, a ovako možete pripremiti ljekoviti eliksir.
– Petnaest kašičica sitno nasjeckanog luka, šest kašičica meda i dvije kašičice pelina preliti s litrom bijelog vina, nekoliko puta dobro promućkati i uzimati po dvije kašičice prije jela. Po potrebi kuru ponovite nakon šest mjeseci – savjetuje Ivana Đurović.
Jetra takođe voli sok od mljevene ili kuhane artičoke jer reguliše njen rad, jača je i podstiče izbacivanje masnoća, piše Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu