Sastojci:
150 g margarina
80 g šećera u prahu
2 žumanca
1 kaščica arome vanile
200 g brašna tipa 400
70 g mljevenog maka
Pola kaščice praška za pecivo
Glazura:
100 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
Priprema:
U posudu nasjeckati omekšali margarin na kockice, dodati žumanca, šećer u prahu i vanilu, pa viljuškom sve dobro sjediniti. Potom dodajte mješavinu brašna, maka i praška za pecivo, još jednom dobro sjediniti i umijesiti glatko tijesto. Formirati od tijesta loptu i zamotajte je u providnu foliju, pa stavite u frižider oko sat vremena.
Tijesto iz frižidera podijeliti na 8 dijelova. Dok prvim dijelom radite ostale stavite u frižider. Formirati rukom na radnoj površini valjak prečnika malog prsta, pa podijelite na trakice širine 4 cm. Svaku trakicu oblikovati u potkovicu, pa ređati na pleh obložen pek papirom. Potkovice peći na 180 stepeni oko 14 minuta. Na pari otopiti čokoladu s uljem, pa kad se potkovice ohlade, umakati vrhove u čokoladu i stavljati ih na pek papir dok se glazura ne stegne.
Za pravljenje novogodišnjih delicija koristite proizvode Bonita!
