Čim stignu hladniji dani, mnogima je prva asocijacija na omiljeno domaće jelo upravo sarma.
Suhi kolači ispadnu prhki kada masnoća obavije bjelančevine iz brašna prije nego što se razvije jak gluten. Zato se brašno u tijesto umiješa kratko, mekano tijesto se prije oblikovanja ohladi, a prstohvat soli pojačava ukus. Recept je za 48 vanilin kiflica s orasima.
Za 10 mjeseci ove godine, u BiH je uvezeno živih životinja, mesa i mesnih prerađevina u vrijednosti 449,5 miliona KM.
Svinjokolj se u Srpskoj zahuktava.
Svinjokolj samo što nije krenuo, pa građani već razmišljaju šta će staviti u sušaru – da li će kupiti tovljenika ili posebno butove, plećke pečenice, slaninu.
Sezona svinjokolja i nabavke zimskih zaliha uveliko traje, a mnogi ljubitelji domaćih delikatesa često se susreću sa problemom kako da prepoznaju najkvalitetnije proizvode i pravilno ih sačuvaju za naredne mjesece.
Približava se sezona svinjokolja, a sa njom i procjene koliko će ove zime koštati one “glavne” mesne prerađevine.
Prženje kobasica svi radimo na pamet. Ulje u tiganj, ubacimo ih i čekamo da se uhvati kora.
Četiri vrste mesa trebalo bi da izbacimo iz ishrane, a štetne vrste mesa često završe na našem tanjiru gotovo svakog dana.
Sa približavanjem sezone svinjokolja, u mnogim domaćinstvima počinju pripreme za zimnicu, sušenje slanine, pravljenje kobasica i drugih domaćih mesnih proizvoda.
Sarme su nezaobilazno jelo u svakom domu čim zahladi.
Početak novembra tradicionalno donosi i prippeme za svinjokolj, a oglasi su već prepuni ponuda žive stoke, svježeg mesa, ali i domaćih suhomesnatih proizvoda koji sve više privlače veliku pažnju kupaca.
Cijene hrane u Srpskoj nezaustavljivo rastu.
Ishrana ima važnu ulogu u kontroli krvnog pritiska, a problem često nije samo so koju dodajemo jelima, već i ona koja se krije u prerađenom mesu, gotovim supama, sosovima i industrijskim grickalicama.
Kiseli kupus jedna je od omiljenih namirnica tokom jeseni i zime. Nezaobilazan je sastojak sarme, često se služi uz pečeno meso, kobasice ili pasulj, a mnogi ga vole i kao salatu.
Kiseli kupus jedna je od omiljenih namirnica tokom jeseni i zime. Nezaobilazan je sastojak sarme, često se služi uz pečeno meso, kobasice ili pasulj, a mnogi ga vole i kao salatu. Osim što je ukusan i pristupačan, sadrži vlakna, vitamin C i druge korisne hranljive materije.
Jaja su hranljiva, pristupačna i jednostavna za pripremu, ali se već decenijama vode rasprave o njihovom uticaju na holesterol i zdravlje srca.
Ena Popov još jednom je pokazala da pored glamuroznog života, uživa i u jednostavnim, porodičnim trenucima.
Zima samo što nije zakucala na vrata, a mnogi građani već razmišljaju o tome šta im sve treba, kako bi hladne dane proveli što mirnije i bezbrižnije.
Građani Republike Srpske godinama se suočavaju sa stalnim, nekontrolisanim i neodrživim rastom cijena osnovnih životnih namirnica i režijskih troškova, a šta se zapravo dešava najbolje se vidi poređenjem cijena.
