Pandemija virusa korona donijela je velike probleme i prerađivačima voća i povrća iz Semberije.
Zahvaljujući klimatskim i prirodnim preduslovima područje Semberije pogodno je za proizvodnju zdrave hrane, ali ovaj potencijal nije dovoljno iskorišten.
Epidemija korona virusa poremetila je uobičajene navike i pokazala koliko smo siromašni, ali i uplašeni time šta nam donosi jesen.
Neobično, ali veoma ukusno jelo od kojeg će zamirisati cijela kuća. Za pripremu je potrebno malo više vremena, ali trud će se isplatiti.
Jesen je idealno godišnje doba za pravljenje zimnice, a domaćice širom BiH u dilemi su da li započeti s njenim spremanjem ili ne.
Kako povrće poskupljuje, domaćice u Srpskoj prave sve manje zimnice, a cijene paprika, paradajza, krastavaca, karfiola, ove godine su dostigle svoj istorijski maksimum, pa će i police u mnogim ostavama ostati prazne.
Nedavno novoosnovano Udruženje „Bijeljinski kupus” okuplja proizvođače sa ciljem brendiranja „semberskog kupusa”,i sertifikovanja proizvoda sa geografskim porijeklom, ali i kako bi obezbijedili izvoz.
