U gradskim uslovima ražanj je često samo folklorni simbol, pa se domaćini i domaćice okreću šporetu. Cilj je uvijek isti – napraviti savršeno pečenje u kom će gosti uživati i o kom će pričati.
Osvanuo je Badnji dan, a kako je danas zadnji dan posta, za ručak preporučujemo pijanog šarana.
Jednostavan recept za svinjetinu u krem-sosu sa senfom, koji se, poznato je, odlično slaže sa svinjskim mesom. Samo navalite na svinjski file “diablo”.
Sudeći po Gugl pretragama, ovih dana vlada prava pomama za receptom za panetone. Mada ovu poslasticu možete i kupiti u bolje snabdjevenim supermarketima, sigurno će biti mnogo ukusniji da ga pripremite baš kako Italijani to rade.
Pred vama je recept za jednu posebnu tortu, sočnu i prepunu čokolade. Možda vam se na prvi pogled učini komplikovana za pripremu, ali je zapravo ekstremno jednostavna.
Banana čips “radi” kad vam se prijede nešto slatko, a može da bude i dobra zamjena za slane grickalice. Umjesto da ga kupujete po radnjama, možete da ga napravite i po svom ukusu.
Anđeoski kolač (Angel Food Cake), koji je jedan od omiljenih poslastica u SAD, ime je dobio zbog svoje lakoće, vazdušastosti i bjeline. Pošto nema holesterola ni masnoće i ima vrlo malo kalorija, dozvoljen je u dijetama.
Ovo jednostavno i ukusno remek-djelo italijanske gastronomije obožavaju mnogi ljudi širom svijeta a u grad Napulj dolaze kako bi isprobali baš taj specijalitet.
Već neko vrijeme na društvenim mrežama se vodi ozbiljna polemika o tome čiji kolač tri leće je bolji i koji recept je originalan. Mi smo pronašli jedan koji smo isprobali i sve što ćemo vam reći je – zaboravite na dijetu!
U Srpskoj je u porastu broja pacijenata sa prekomjernom tjelesnom težinom svih starosnih grupa, posebno školske djece, te starijih pacijenata od 50 godina života.
Krem brule (Creme Brulee) ili “pečeni krem” je klasični francuski dezert poznat po karamelizovanom, hrskavom prelivu i kremastoj unutrašnjosti.
Kako napraviti pravi domaći ajvar? Jednostavno: zavrtite rukave i prionite na posao! I ne štedite novac za najkvalitetnije sastojke.
Kako je urednica bloga Verina mala kuhinja rekla: “Tres lećes je kolač koji je u posljednjih nekoliko godina veoma popularan kod nas. To je kolač koji podsjeća na naš koh, ali sa bitnom razlikom. Umjesto sa jednom vrstom mlijeka, on se preliva sa čak tri, pa otuda i naziv. Da li je ova popularnost zaslužena s pravom ili ne, napravite, pa prosudite sami“.
Kako nam je fud i lajfstajl blogerka GourmAna otkrila, ovaj recept je nazvala deda ganuš jer podsjeća na baba ganuš, ali “baš i nije”.
Food bloger @licni_harlekin kaže da je glavna fora kod ovog recepta u tijestu. Mekano je, svileno i ukusno. Još kad se na sve to dodaju i slanina i susam, pogodak je pun.
Iza food bloga @GourmAna stoji jedna Ana koju inspirišu putovanja i boje, mirisi i ukusi svake destinacije na koju kroči.
Iza food bloga @verinamalakuhinja stoji jedna 25-godišnja Vera iz Niša, koja kao nastavnik uživa da izvodi i sluša Debisija.
Ljevuša je staro jelo koju mnogi vole kada je urađena na tradicionalan način. Međutim, kako postajemo sve „razmaženiji“, spremni smo da eksperimentišemo sa drugačijim, „modernijim“ ukusima.
Ovaj krem kolač s malinama je pravo voćno-kremasto savršenstvo!
Jedan od slasnih recepata Miroslave Minje Bogdanovski, čiji je gastro blog “Minjina kuhinjica” jedan od najposjećenijih u Srbiji, jeste i onaj za umotani krompir.
