
BUDUĆNOST U PROIZVODNJI KOZJEG SIRA Mladi bračni par Kostić ostao da živi na selu
Dok većina mladih danas odlazi iz sela, dvadesetjednogodišnji Bojana i Nikola Kostić proširuju porodicu i poljoprivredno gazdinstvo u selu Peljave kod Lopara.
Dok većina mladih danas odlazi iz sela, dvadesetjednogodišnji Bojana i Nikola Kostić proširuju porodicu i poljoprivredno gazdinstvo u selu Peljave kod Lopara.
Najveći američki proizvođač mlijeka, kompanija Din Fuds (Dean Foods), podnijela je zahtjev za zaštitu od bankrota.
Vlaške plašinte su palačinke. Ali sa kvascem. Prave se od kiselog tijesta, koje se razvlači tanko, a onda puni sirom i jajima. Preklapaju se i prže u dubokom ulju. Mirišu na djetinjstvo i sreću. Zvuči kao magija, zar ne?
Karbonara, italijansko jelo od tjestenine koje se smatra gotovo nezaobilaznim u rimskoj kuhinji, priprema se na jednostavan način, veoma je hranljivo i prilično jakog ukusa, a mi vam otkrivamo jedini tačan recept za ovaj gastronomski specijalitet.
Neđo Dvizac, porijeklom iz Gornjeg Ribnika, koji se godinama bavio trgovinom, perspektivu je sada prepoznao u stočarstvu. On je u Zalužanima, na površini od 30 dunuma, izgradio farmu koka nosilica, ovaca, krava, konja i drugih životinja. Napušteni dio ovog naselja Neđo je oplemenio, vratio život, pokrenuo značajnu proizvodnju i zaposlio troje mještana.
Na pola puta između Trebinja i Ivanice, u Federaciji BiH, smjestio se manastir Duži, ženski manastir karakterističan po mnogo čemu.
Tokom januara ove godine mljekare su od poljoprivrednih gazdinstava prikupile ukupno 7.605 tona kravljeg mlijeka, što je za 4,4 odsto veća količina u odnosu na isti mjesec prethodne godine.
Tokom novembra ove godine, mljekare u RS su od poljoprivrednih gazdinstava prikupile ukupno 7.209 tona kravljeg mlijeka, što je za 5,9 odsto više u odnosu na isti mjesec lani.
Da ona narodna „selo hvali, a živi u gradu” nije uvijek tačna, dokaz je petoročlana porodica Mitrović iz Labucke kod Lopara.