Riba je lagan i zdrav izvor proteina, a masnije vrste poput lososa, tune, sardina i skuše bogate su omega-3 masnim kiselinama koje povoljno djeluju na srce i mozak.
Vašem tijelu je potrebna stalna opskrba proteinima kako bi obavljalo funkcije poput izgradnje mišića i proizvodnje hormona i neurotransmitera.
Ishrana namirnicama koje u sebi sadrže vlakna, kao što su hljeb od cijelog zrna, integralne tjestenine, musli, koštunjavo voće i mahunarke, smanjiće rizik od kardiovaskularnih oboljenja i prerane smrti, navedeno je u izvještaju Svjetske zdravstvene organizacije (SZO).
Ako volite ljutkasta, karakterom bogata jela, arabiata sos je pravo rješenje. Arabiata (Penne all'Arrabiata) u prevodu znači „ljutiti sos“, a upravo ta vatrena nota iz čili pahuljica daje mu prepoznatljiv ukus i energiju.
Špagete su ukusan obrok koji većina ljudi priprema barem jednom sedmično, a možete ga učiniti još ukusnijim ako na jednostavan način poboljšate njegov umak.
Ako volite pikantne ukuse i brza, jednostavna jela koja donose pravu eksploziju ukusa, ovaj recept za pastu arrabiatu je pravi izbor za vas. Savršen spoj paradajza, bijelog luka i ljutih papričica oduševiće svakog ljubitelja italijanske kuhinje, a priprema je brza i laka – idealna za zauzete dane ili večere u društvu prijatelja.
Kaneloni su omiljeni italijanski specijalitet, bogat i ukusan, koji su ime dobili po italijanskoj riječi cannello što znači "cijev" ili "tubus", a to su veliki valjci od tjestenine punjeni ukusnim nadjevom, pečeni u sosu i sa sirom.
Na Svetoj Gori, u tišini maslina i mirisu tamjana, vrijeme kao da sporije teče.
Ako se pitaš koje povrće je najzdravije na svetu, odgovor je jednostavan: brokoli. Naučnici su analizirali desetine vrsta povrća i brokoli je izašao kao apsolutni pobjednik — zahvaljujući svom bogatom sastavu i uticaju na zdravlje srca, varenja i imuniteta.
Bundeva je niskokalorična, hranljiva zimska tikva bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima. Porijeklom je iz Sjeverne Amerike, a posebno je popularna oko Noći vještica.
Paradajz je sada poznat kao uobičajeno povrće i dio je skoro svake kuhinje.
Makarone sa sirom su univerzalan klasik savršen za sve koji nemaju mnogo vremena za kuvanje, a potreban im je jednostavan i brz obrok koji će ih dugo držati sitim.
Nekada često korišćena kod nas i danas popularna u zemljama Istočne Evrope i još nekim krajevima svijeta, heljda je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka.
Marija Branjas Morera doživjela je ponosnih 117 godina.
Čak se i profesionalni kuvari kunu u svoje mikrotalasne rerne – ultimativne aparate za brzo zagrijavanje u kuhinji.
Većina recepata preporučuje ispiranje riže prije kuhanja. No, da li je to zaista potrebno baš svaki put kada spremamo ovu namirnicu ili je ipak riječ o mitu?
Tjestenina je odavno osvojila svijet, ukusna je, svestrana i, prije svega, spasitelj kada nemate puno vremena, jer se zaista brzo priprema. Ali ako je ipak kuvate u vodi, provjerite zašto pravite "grešku".
Ruski biohemičar i doktor prirodne medicine, Marva Vagaršakovna Oganjan, iza sebe ima više od četiri i po decenije iskustva u medicinskoj praksi i laboratorijskom radu.
Šampinjoni su veoma ukusna i praktična namirnica koju često koristimo u raznim jelima poput salata, tjestenina ili rižota. Međutim, brzo mogu početi da se kvare ako nisu pravilno skladišteni, što zna biti frustrirajuće.
Nedovoljan unos vlakana kroz ishranu može u velikoj mjeri uticati na vaše zdravlje, a stručnjaci su otkrili i na koje sve načine.
