Sastojci:
500 g brašna
40 g šećera
prstohvat soli
20 g kvasca
250 ml mlijeka
Nadjev:
4 jabuke
4 kašile šećera
2 kašike cimeta
Premaz:
1 žumance
1 kašika mlijeka
1 kašika rastopljenog margarina
Priprema:
U plastičnu posudu usuti brašno, pa u sredini napraviti udubljenje i tu sipati šećer, so, rastopljen margarin, izmrvljeni kvasac i toplo mlijeko. Umijesiti tijesto, a potom ga ostaviti 30 minuta da nadođe. Nadošlo tijesto razvući preko brašnom posute radne površine i podijeliti na 16 dijelova.
Jabuke oljuštiti i izrendati, dodati šećer i cimet, pa sve sastojke dobro izmješati. U sredini svakog dijela tijesta staviti malo nadjeva od jabuke.
Zatvoriti tijesto, napraviti kuglice, pa ih poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Viljuškom umutiti žumance, dodati mlijeko i margarin, dobro promiješati, pa svaku kuglu premazati.
Peći na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu