Radi se od finog prhkog tijesta s preukusnim prelivom od jogurta i vrhnja.
Možete je bez problema napraviti s bilo kojim sezonskim voćem koje vam se nađe pri ruci. U svakoj varijanti ova će domaća poslastica biće izvrsna.
Budući da se dio prhkog tijesta stavlja u zamrzivač i kasnije riba preko preliva, ovaj kolač od jogurta ima vrlo lijep i poseban izgled. Ribano tijesto se tokom pečenja spaja u finu namreškanu hrskavu koricu, pa se zato često naziva i čupava jogurt pita. Takođe je zovu i jogurt kocke ili, jednostavno, pita od jogurta.
Za izradu preliva može se koristiti i grčki jogurt koji zbog nešto većeg udjela masnoće ima puniji i kremastiji okus. No bez problema možete koristiti i običan čvrsti jogurt. Bitno je samo da se nakon pečenja kolač dobro ohladi i nakon toga uživanje može početi.
Sve detalje pripreme pogledajte u videu iznad.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu