Zabava

RECEPT ZA OBOŽAVANJE Pita sa sirom i koprivom

Nemasna zdrava pita.

RECEPT ZA OBOŽAVANJE Pita sa sirom i koprivom
FOTO: MILA MILOJEVIĆ/ŽENA.BLIC.RS.

Svako od nas voli dobru domaću sirnicu, ali ovaj recept ćete prosto obožavati.

Sastojci:

500 g kore za pitu

300 – 400 g sira

100 – 200 g kopriva svežih ili odleđenih (ili bilo koji zelenaš)

2 jaja

1 čaša palente

1 čaša kisele vode

1 čaša jogurta

Po ukusu soli

2 kašike maslinovog ulja

Za posipanje susama

Priprema:

U jednoj činiji izmrvite sir, dodajte 1 jaje i usitnjenu koprivu. Dobro izmješajte fil. U drugoj činiji umutite nadjev za premazivanje od 1 jajeta, čaše palente, čaše kisele vode, čaše jogurta, 2 kašike maslinovog ulja i dodati soli po ukusu.

Način filovanja: uzeti jednu koru (u pakovanju ima oko 15-ak), na polovinu kore nanjeti nadjev za premazivanje i lijepo razmazati. Zatim koru plekopiti na pola, pa samo po široj ivici nanjeti fil od sira. Zatim urolajte koru i stavite je u pleh obložen papirom za pečenje. Kada nafilujete sve kore i poređate u pleh, opet odozgo ih sve premažite ostatkom nadeva za premazivanje (to će biti svega par kašika nadeva). I pospite susamom..

Pitu pećite u zagrijanoj rerni 15-20min (u zavisnosti od vaše rerne) na 220 stepeni, piše Žena.Blic.rs.

Prijatno!