Sastojci
- 5 svježih paprika
- 2 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- so po ukusu
- mast ili ulje – po potrebi
- 2 jaja
Priprema
Papriku, paradajz i luk isjeckajte na kockice. U tiganj sipajte mast ili ulje, pa dodajte crni luk i dinstajte ga dok ne omekša. Zatim dodajte sitno sjeckanu papriku i dinstajte dok paprika ne omekša. Dodajte paradajz i krčkajte na laganoj temperaturi uz povremeno miješanje. Pred kraj posolite po ukusu i razbijte jaja direktno u tiganj, pa sve promiješajte. Sklonite sa vatre, malo prohladite i poslužite uz domaći sir.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu