Uz natopljen hleb, u smjesu od kojih se prave faširane šnicle dodaju se i proprženi začini.
Ukus je nevjerovatan i sigurno ćete uživati u ovim šniclama.
Poslužite ih za ručak ili kada vam dođu gosti, uz salatu po izboru.
Sastojci
1 kg mešanog mljevenog mesa
150 g hleba
150 ml mlijeka
50 g putera
2 crna luka
2 čena bijelog luka
1 kašika senfa
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 veza peršuna
1 jaje
Priprema
Hljeb isjeckajte, pa potopite u mlijeko.
Sitno isjeckajte crni luk, pa propržite na istopljenom puteru.
Dodajte mljeveni bijeli luk i sjeckani peršun, a onda dodajte i senf.
Posolite i pobiberite i promiješajte. Kratko pržite, pa sklonite sa šporeta.
Mljeveno meso stavite u posudu, pa dodajte luk sa začinima, hljeb i jaje.
Dobro sjedinite smjesu, prenosi informer.
Pleh obložite pek papirom, pa malo nauljite, a zatim nakvasite ruke, pa od dobijene smjese oblikujte malo veće faširane šnicle.
Premažite ih uljem i pecite na 180°C oko pola sata.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu