Svako voli da pojede nešto dobro “na kašiku”, a ovu čorbicu će zavoljeti i oni koji nisu ljubitelji boranije.
Sastojci:
600 g boranije
2 zelene paprike
2 krompira na kockice
2 paradajza oljuštena na kockice
1 veća šargarepu na kolutove
začin, aleva paprika
3 čena bijelog luka
1 glavica crnog luka
1 rendana šargarepa
1 kašičica brašna
Ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, rendanu šargarepu, dodati sjeckanu papriku, šargarepu na kolutove, sjeckan krompir na kockice, začin i alevu papriku. Dodati boraniju i sve malo izdinstati, pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva.
Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju. Ako je potrebno, posolite. Na kraju dodati sjeckan bijeli luk i peršunov list, piše superzena.b92.net.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu