Sastojci:
2 dl vode200 gr šećera (kristalnog)150 gr margarina/maslaca100 gr crne čokolade za kuvanje150 gr mljevenih pečenih lješnjaka 250 gr mljevenog keksa oko 150 gr mljevenog pečenog lješnika oko 150 gr Linolade (ili Linolade nugat)
Priprema:
U šerpu staviti vodu, šećer, maslac (margarin) i čokoladu, pa na laganu vatru da provri. Skloniti sa šporeta i odmah u vruće dodati keks i mljevene lješnjake.
Da biste ubrzali pripremu, smjesu za gnijezda možete staviti i u zamrzivač, čim se dobro rashladi i počne da se steže, izvadite je i kuglice će se lakše oblikovati.
Kada se masa dobro ohladi, vlažnim rukama oblikovati kuglice, svaku uvaljati u mljeveni lješnik i ređati na poslužavnik obložen streč-folijom ili pek papirom.
Zatim drškom varjače napraviti udubljenje na svakoj kuglici. Linoladu sipati u špric za ukrašavanje i istiskivati tj. puniti gnijezda.
Ostaviti na hladnom da se dobro rashlade.
Gnijezda su ljepša ako se naprave nekoliko dana ranije, da se lijepo prosuše i stegnu. Zato, nemojte da vas iznenadi ako vam se učini da su meka prilikom oblikovanja, kad odstoje smjesa se fino stegne.
Ukoliko je Linolada suviše čvrsta za istiskivanje iz šprica, možete je malo ugrijati u mikrotalasnoj ili na pari, da bi se lakše istiskivala, ali vrlo kratko, da ne bi bila previse tečna, piše Ona.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu