Sastojci:
3 jaja
5 kašika bijelog brašna
10 kašika kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
5 kašilja ulja
2 čaše jogurta
250 g špinata
Priprema:
Jaja promješajte kašikom tek da se malo razmute, dodajte obe vrste brašna, so i prašak za pecivo. Na kraju dodajte ulje i jogurt, sve lagano izmješajte da se smjesa ujednači.
U tepsiji obloženoj pek-papirom sipajte polovinu smjese i ravnomjerno rasporedite. Preko prvog dijela dodajte špinat koji ste isjekli na sitnije i ravnomjerno rasporedite. Preko špinata prelijte preostali dio smjese. Stavite u rernu da se peče na oko 200 stepeni 20-tak minuta ili dok ne porumeni.
Pečenu pitu izvadite iz rerne prekrijte krpom da malo omekša, a onda sjecite i služite, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu