Sastojci:
500 g svinjskog filea
1 glavica crnog luka
2 mrkve
100 celera (korena)
100 ml piva
Po ukusu soli i začinskog bilja
Priprema:
Svinjski file isjeći na medaljone, posoliti i začiniti. Propržite ih na malo masti ili ulja sa obje strane da fino zarumene. Pržene medaljone izvadite i na istu masnoću dodati nasjeckani luk, na prutiće narezanu šargarepu i celer. Pržiti nekoliko minuta da se povrće malo zarumeni, pa zaliti pivom, dodati začin po ukusu i nastaviti dinstati na laganoj vatri nekoliko minuta dok se ne zgusne, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu