Postoji više verzija recepata za bingo tortu, ali sastojci su uglavnom isti.
Sastojci
Za koru
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 10 kašika mljevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 kašika ulja
- pola praška za pecivo
Za žuti fil
- 300 g mljevene plazme
- 300 g soka od narandže
- 1 margarin
- 150 g prah šećera
Za crni fil
- 1 litar mlijeka
- 4 pudinga od vanile
- 150 g šećera
- 1 margarin
- 200 g čokolade za kuvanje
- 2 kutije jafe
- 2 pakovanja piškota
- 2 kesice šlaga
Priprema
Kora
Umutiti 7 jaja sa 7 kašika šećera, 10 kašika mljevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašikom ulja i pola praška za pecivo. Izliti smjesu u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni oko 20 minuta.
Prvi fil
300 g mljevene plazme pomiješati sa 300 g soka od pomorandže, pa dodati jedan umućen margarin sa 150g šećera u prahu.
Drugi fil
U litar mlijeka skuvati 4 pudinga od vanile i 150 g šećera. U to dodati jedan umućen margarin. Masu podijeliti na dva dijela. Prvi ostaje isti, a u drugi dodati 200 g čokolade za kuvanje.
Ispečena kora se prelije sokom od pomorandže, pa se namaže prvim filom i odozgo se poređaju dvije kutije jafe. Jafu i piškote treba malo natopiti sokom da bi bile mekane i da bi se torta lakše sjekla. Preko jafe namazati žuti fil, a preko njega dvije kutije piškota. Preko piškota ide braon fil. Odozgo po želji možete staviti šlag i neko voće.
Tortu napraviti bar dan ranije kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili i kako ne bi bila suva, piše Stvar ukusa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu