Ovaj trend je toliko zabrinjavajući o smanjenju resursa za proizvodnju hrane i jer klimatske promjene otežavaju toj proizvodnji.
Ohrabruje da ima sve više i više opcija za smanjenje količine bačene hrane.
Dakle, ekonomski subjekti nedavno nisu plaćeni PDV za doniranu hranu. Privatne inicijative nemaju toliko malo hrane da se završi u smeću.
Jedna takva inicijativa stvorena je u Tuzli. Njeno ime je Iugohrana, a a iza nje stoji Maid Huremović.
Šta je Iugohrana
Naime, to je koncept koji je već duže vrijeme postojao u Evropi, a Huremović je kao pozitivan primjer tog koncepta istakao dansku aplikaciju.
Od 2015. godine, sačuvalo je više od 400 miliona obroka od 2015. godine, sačuvalo je 100 miliona registrovanih korisnika i 175.000 poslovnih partnera.
Huremović radi da Iugohrana nije samo digitalna platforma, već i, kao što je izjavio, pokret za izgradnju solidarnosti i empatije. Objasnio je zašto se odlučio za ime Iugohrana.
– Iugohrana je izvedena iz prelijepih, nostalgičnih priča mojih najmilijih. Iugo “predstavlja Jugoslaviju, koja je naša zajednička i emocionalna veza s vremenom.” Hrana je ono što nas sve povezuje. Vjerujemo da je to simpatično i zvučna igra riječi, ali mi se nadamo da je i ime da se nadamo kao da će se imenovati da je imena sekundarno – rekao je on.
Govori o tome šta je svrha njegove platforme i kako funkcioniše, istakao je da nije samo cilj da se smanji bacanje hrane, već da pomogne da hrana bude pristupačna.
– Povezujemo dvije strane koje su često prođene. Jedna strana je ona sa viškom hranom i ne zna šta da radi sa tim viškom, a drugi je taj koji bi bio srećan da je iskoristite tu višak hrane, ali to mu je često nedostupno – kaže on.
Ponovio je da je Iugohrana digitalna platforma, veb lokacija i objasnio šta je njena funkcija bila.
– Partneri, kao što su supermarketi, pekare, restorani i ostali ugostiteljski objekti svaki dan unose pakete za hranu na kraju radnog dana. Još je svjež i potpuno siguran za konzumiranje, ali u suprotnom, korisnici aplikacija mogu da rezervišu ove pakete na mnogo nižim cijenama i preuzmu ih direktno na lokaciji. Protiv siromaštva i bacanja hrane, prenosi Klix.ba.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu