Sastojci za špagete:1 kesa špageta500 g mešanog mlevenog mesa1 kašika maslinovog ulja1 manja glavica crnog luka1 šargarepa4 čena belog luka200 ml paste od paradajzanekoliko listova svežeg bosiljkapola kašičice šećeramalo solimalo bibera100 ml mesnog bujona (opciono)
Priprema špageta:
Na većem i dubokom tiganju, zagrijte ulje i propržite sitno sjeckan crni i bijeli luk i šargarepu. Kada malo omekšaju, dodajte mljeveno meso i nastavite da krčkate, pokušavajući da rastresete meso u tiganju.
Kada meso porumeni, dodajte pastu od paradajza. Kada paradajz počne da pušta sok, dodajte bosiljak, šećer, so i biber i sve zajedno krčkajte najmanje tri sata. Što duže krčkate, to će biti ukusnije, piše Ona.rs.
Ukoliko vam smjesa djeluje gusto, slobodno možete da je razrijedite mesnim bujonom. Za to vrijeme, skuvajte špagete prema uputstvu, pa kada se skuvaju, samo ubacite u tiganj. Poslužite dok je toplo.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu