Posne punjene paprike
Sastojci:
12 paprika
2 šolje riže
1 crni luk
1 paradajz
1 kašika paradajz paste
1 kašičica soli
Malo peršuna
Aleva papriku
Za sos:
1 kašika paradajz paste
1 kašika limunovog soka
600 ml vrele vode
1 kašičica soli
Priprema:
Pirinač dobro operite i procijedite, pa potom dodajte isjeckani crni luk, izrendani paradajz, paradajz pastu, so i peršun, malo bibera, alevu papriku i dobro sjedinite, piše Stvarukusa.
Paprike očistite od sjemenki, ali sačuvajte vrh koji ste odsjekli.
Napunite dobijenom smjesom, zatvorite vrhom paprike i poredajte u nauljenu vatrostalnu posudu.
Paradajz pastu pomiješajte sa limunovim sokom, vrelom vodom i kašičicom soli, pa prelijte paprike.
Pek papir zgužvajte, malo nakvasite i lijepo pokrijte paprike. Pecite na 230°C oko 35-40 minuta. Potom sklonite papir i pecite još 10 minuta.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu