Raskalašna gospoda, koja nije uživala samo u zabavama nego i u posebnim čašama, tanjirima i priborima za jelo od posebnih materijala, a sve te stvari su bile plod socijalizacije francuskog društva.
Vrijeme ručka na francuskom dvoru je vrijeme kada su za stolom sjedili ministri okupljeni oko kralja Luja XIII uživajući u gozbi najboljih kuvara toga vremena. Pored te prvoklasne hrane koja je krasila stolove dvorca Fontenbloa, nešto je nedostajalo; to su bili maniri za stolom ove raskalašne dvorske gospode i odgovarajući pribor koji bi pomogao u jelu. Iznerviran ponašanjem za stolom kardinal Rišelje odlučuje da se pozabavi pravilima korištenja pribora za jelo.
Arman Žan di Plesi de Rišelje ili Crvena eminencija, kako su ga zvali zbog crvene odore, bio je francuski kardinal i ministar kralja Luja XIII, koji je ojačao francusku krunu i osnovao Francusku akademiju 1635. godine. Čovjek koji je predstavljao epohu državnog apsolutizma i ustoličio državništvo modernog doba u prvobitnom apsolutističkom obliku. Pored tih stvari, značajnih za tadašnju francusku monarhiju, on je bio i idejni tvorac stonog noža.
Loši maniri koji su se primjećivali za stolovima francuskog dvora veoma su nervirali kardinala Rišeljea. Gospoda koja je oštrim noževima bola meso, čačkala zube i zabadala oštrice u sto izazivala je neukus u takvim otmenim prostorijama Fontenbloa. Da bi stao na kraj ovakvom ponašanju kardinal Rišelje je naredio svojim podanicima da zaoble vrhove svih oštrih noževa. Ova ideja se vrlo dobro primila na dvoru, a ubrzo se proširila i na Francusku i ostale evropske dvorove.
Vrlo brzo, dolaskom kralja Luja XIV na vlast u Francuskoj, dvor francuskog kralja se seli iz Pariza u Versaj, a pravila ponašanja za stolom se prenose i u pisanu formu. Donosi se zakon 1669. godine kojim se zabranjuje svako korištenje noževa sa šiljatim vrhom za stolom, kao i korištenje istih u oružanim sukobima kako bi zaustavili kulturu nasilja tog vremena. Ova zabrana je dala vjetar u leđa zaobljenim noževima kardinala Rišeljea.
Ovi zaobljeni noževi su savršeni za mazanje putera, pekmeza ili nekih drugih namaza, pa nema sumnje da se i danas koriste, poslije 400 godina.
Pored kardinala Rišeljea, i Madam Pompadur je dala svoj doprinos tako što je “pozajmila” svoje grudi kao kalup za plitke čaše u obliku kupe od kristala za pjenušavo vino. Madam Pompadur je bila veliki ljubitelj šampanjca što potvrđuje njena rečenica: “Šampanjac je jedino vino koje ostavlja ženu prelijepom nakon što ga popije”.
Madam Pompadur je bila kurtizana i ljubavnica Luja XV, a važila je za ženu koja je okupljala veliki broj ljudi u svom salonu u kome su se vodile filozofske rasprave, u kojima je učestvovao i Volter. Pored tih razgovora, u salonu su se priređivale i zabave koje su zahtijevale i određene čaše, koje su bile oblika upravo grudi Madam Pompadur, jer kako bi se bolje nazdravilo u njeno ime nego u tako oblikovanim čašama.
Još jedna žena se povela ovim primjerom i dala da se izrade čaše za šampanjac u obliku njenih grudi, a zatim insistirala da se iz ovih čaša nazdravi u njeno zdravlje. To je bila Marija Antoneta, koja je, podsjetimo, 1793. pogubljena na giljotini.
U istoriju je htio da se upiše i Napoleon, ali ne svojim grudima već grudima njegove žene Žozefine, od čijeg su kalupa izrađeni tanjiri.
Godine 2008. dizajner Karl Lagerfeld je, poveden ovim primjerima, dizajnirao čaše za šampanjac u oblik grudi njegove muze Klaudije Šifer za svoju četvrtu reklamnu kampanju Dom Perinjona. Čaša se mogla kupiti na tržištu za 3.150 dolara uz koju se dobijala i jedna boca Dom Perinjona iz 1995. godine.
Kada je trebala da nazdravi šampanjcem u čast svoje modne karijere duge 25 godina to je učinila sa čašama u obliku svojih grudi i Kejt Mos. Umjetnica Džejn Mekadam Frojd i londonski restoran “34” su kreirali čaše za šampanjac u slavu britanskog top-modela. Prilikom proslave svoje karijere Kejt Mos je izjavila: “Drago mi je što sam učestvovala u ovom projektu. Čast mi je da budem pored Marije Antonete, kao istorijske ličnosti koja me je oduvijek intrigirala”.
Vodeći se primjerima iz istorije, isto su uradile i zvijezde današnjeg doba. Ostaje nam samo da vidimo ko je sljedeći?!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu