Zdravlje

Stabilnost proizvoda impresivna: Naučnici izumili žvake koje su čudo za naše zdravlje

Naučnici iz Finske i Sjedinjenih Američkih Država u januaru su objavili studiju u kojoj su opisali kako su razvili posebnu žvakaću gumu koja može zarobiti i neutralisati viruse gripe i herpesa.

balon od žvake
FOTO: STEPHEN ROBINSON/YOUTUBE/SCREENSHOT

Riječ je o inovativnom proizvodu temeljenom na prirodnim sastojcima, koji bi mogao postati nova linija obrane protiv virusnih infekcija, posebno onih koje se prenose slinom. Nova medicinska žvakaća guma proizvedena je od praha sjemenki biljke Lablab purpureus, poznate i kao “hijacintni grah” ili “zumbul grah”, koji sadrži antivirusni protein FRIL.

Stručnjaci tumače da taj protein djeluje kao prirodna “zamka” za viruse.

Širokospektralni antivirusni protein (FRIL) prisutan u prirodnom prehrambenom proizvodu (prah zumbul graha) koji neutralizuje ne samo ljudske, već i virus ptičjeg gripa, pravovremena je inovacija za sprečavanje infekcija i prenosa – tvrdi ljekar Henri Daniel sa Univerziteta u Pensilvaniji (SAD).

Pročitajte još

Stabilnost proizvoda je impresivna

Tokom laboratorijskih testiranja, koja su uključivala i mehaničku repliku ljudskih usta, utvrđeno je da se više od polovice proteina FRIL oslobađa već unutar 15 minuta žvakanja. Samo 40 miligrama FRIL-a unutar žvakaće gume od 2 grama bilo je dovoljno za smanjenje virusnog opterećenja gripa za više od 95%. Za viruse herpesa HSV-1 i HSV-2 bile su potrebne nešto veće količine – 160, odnosno 74 miligrama.

Naučnici su pri formulisanju žvakaće gume pratili standarde farmaceutske i prehrambene industrije, potvrđujući njenu bezbjednost za ljudsku upotrebu. Stabilnost proizvoda takođe je impresivna – može se skladištiti na sobnoj temperaturi gotovo 800 dana bez gubitka efikasnosti.

Ideja o antivirusnoj žvakaćoj gumi nastala je tokom pandemije Kovida-19, kada su naučnici tragali za načinom smanjenja prenosa virusa putem sline. Nakon obećavajućih laboratorijskih rezultata, nadaju se da će uskoro započeti i klinička ispitivanja na ljudima te proširiti istraživanje na druge viruse.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu