Ko ne bi poželio da proba ovo sjajno jelo?
Sastojci:
300 g lavlje grive (vrsta mesnate gljive)
3 kašike ulja
Po ukusu soli i bibera
Prilog:
2 šolje pirinča
1 srednja glavice crvenog luka
3 kašike ulja
1,5 kašičica začina C
Po ukusu bibera, peršunovog ili celerovog lista
Po potrebi voda
Priprema:
Priprema lavlje grive: U tiganju stavite 2 kašike ulja i na njemu popržiti lavlju grivu isječenu na odreske na srednjoj tepmperaturi. Posoliti i zabiberiti po ukusu. Lagano pržiti sa obje strane dok ne puste vodu i dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
Priprema priloga: Luk sitno isjeckati i prodinstati na ulju, dodati malo vode, pa pustiti da omekša. Potom u njega staviti dobro opran pirinač, začine, isjeckano lišće, preliti vodom i krčkati dok ne omekne. Skloniti sa šporeta i poslužiti sa odrescima, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu