U svijetu postoji pet takozvanih plavih zona, odnosno područja na kojima žive najdugovječniji ljudi.
Pšenice i brašna u domaćim silosima i mlinovima ima dovoljno do žetve, ali je uvoz neophodan usljed ogromne potražnje za tim proizvodima, što diktira i poskupljenje pekarskih proizvoda pa cijena kilograma hljeba sustiže cijenu litra goriva.
Učestala poskupljenja osnovnih životnih namirnica, koja više od godinu dana udaraju na ionako loš životni standard većine stanovništva, dovela su do toga da mnogi građani Srpske redukuju i potrošnju hrane, čak i onih najosnovnijih namirnica.
Nijemci, koji su jedni od najbogatijih u Evropskoj uniji, hranu i druge robe široke potrošnje plaćaju jeftinije nego građani Srpske i Bosne i Hercegovine, u kojoj mnogi jedva sastavljaju kraj s krajem.
Brioš je francusko pecivo koje u najvećoj mjeri podsjeća na naš hljeb.
Kada želite da unesete malo mirisa u kuhinju i da od hljeba napravite umjetnost, onda je najbolje da pripremite domaći hljeb sa ruzmarinom koji je tačno prava mjera i ukusa i mirisa.
Posljednjih nekoliko decenija vjerovalo se da je hljeb nezdrav i da ga treba izbjegavati u širokom luku, naročito tokom dijeta.
Mnogi ljudi smatraju da je hljeb veoma nezdrav, pa čak i da izaziva zdravstvene probleme. Međutim da li je to baš tako?
Bundeva je veličanstveno jesenje povrće/voće, koje može imati široku primjenu u kuhinji i biti dragocjeni saveznik u mnogim receptima, uključujući i hljeb.
Iako su cijene pšenice na svjetskim berzama odletjele u nebo, zalihe na domaćem tržištu donekle zaustavljaju talas većih poskupljenja, a mlinari i pekari ne znaju do kada ćemo tome odolijevati.
O hljebu se priča toliko različitih stvari da ljudima uopšte više nije jasno da li je bolje da ga jedu ili da ga ne jedu.
Ako ste ljubitelji pravog mirisnog domaćeg hrskavog hljeba, ovo je recept za vas.
Dodirivanje hljeba rukama nikada nije bilo u redu, ni prije kovida, a naročito sada.
Ešton Fišer (12), dječak iz Velike Britanije, proveo je više od deceniju živeći samo na određenoj vrsti bijelog hljeba i voćnom jogurtu, prije nego što mu je dijagnostikovana fobija od hrane.
Hljeb je mnogima važan dio ishrane. Znamo svi koliko svjež i hrskav hljeb može da bude ukusan.
Hljeb u kuhinji mora imati posebno mjesto zbog baterija koje se mogu naći u njemu. Studije pokazuju da su otvoreni prostori posljednja mjesta na kojima treba da čuvate hljeb.
Vrlo ekonomično jelo i super ideja kako da iskoristite stari hljeb.
