Zbog rasta cijene pšenice, običan, bijeli hleb bi u Hrvatskoj mogao da dostigne nezapamćenu cijenu od čak 15 kuna (oko dva evra) za komad, potvrdila je zagrebačkom Jutarnjem listu direktorka Žitozajednice Nada Barišić.
Poljoprivrednici u Njemačkoj upozoravaju da bi zbog rata u Ukrajini veoma brzo moglo doći do "eksplozije" cijena prehrambenih namirnica.
Hljeb i peciva će u Austriji poskupjeti za do 20 odsto, najavljuje predstavnik austrijskih pekara Jozef Šrot.
Cijene hljeba, tjestenina i mesa rastu u Italiji, koja uvozi veliki dio pšenice iz istočne Evrope i 80 odsto suncokretovog ulja iz Ukrajine, kao i velike količine kukuruza za ishranu životinja.
Jedna banjalučka pekara našla se na mukama nakon što je cijenu bijelog hljeba preko podigla za skoro 30 feninga.
U pojedinim pekarama u Banjaluci od jutros su skuplje sve vrste hljeba i ostalih pekarskih proizvoda.
U svijetu postoji pet takozvanih plavih zona, odnosno područja na kojima žive najdugovječniji ljudi.
Pšenice i brašna u domaćim silosima i mlinovima ima dovoljno do žetve, ali je uvoz neophodan usljed ogromne potražnje za tim proizvodima, što diktira i poskupljenje pekarskih proizvoda pa cijena kilograma hljeba sustiže cijenu litra goriva.
Učestala poskupljenja osnovnih životnih namirnica, koja više od godinu dana udaraju na ionako loš životni standard većine stanovništva, dovela su do toga da mnogi građani Srpske redukuju i potrošnju hrane, čak i onih najosnovnijih namirnica.
Nijemci, koji su jedni od najbogatijih u Evropskoj uniji, hranu i druge robe široke potrošnje plaćaju jeftinije nego građani Srpske i Bosne i Hercegovine, u kojoj mnogi jedva sastavljaju kraj s krajem.
Brioš je francusko pecivo koje u najvećoj mjeri podsjeća na naš hljeb.
Kada želite da unesete malo mirisa u kuhinju i da od hljeba napravite umjetnost, onda je najbolje da pripremite domaći hljeb sa ruzmarinom koji je tačno prava mjera i ukusa i mirisa.
Posljednjih nekoliko decenija vjerovalo se da je hljeb nezdrav i da ga treba izbjegavati u širokom luku, naročito tokom dijeta.
Mnogi ljudi smatraju da je hljeb veoma nezdrav, pa čak i da izaziva zdravstvene probleme. Međutim da li je to baš tako?
Bundeva je veličanstveno jesenje povrće/voće, koje može imati široku primjenu u kuhinji i biti dragocjeni saveznik u mnogim receptima, uključujući i hljeb.
Iako su cijene pšenice na svjetskim berzama odletjele u nebo, zalihe na domaćem tržištu donekle zaustavljaju talas većih poskupljenja, a mlinari i pekari ne znaju do kada ćemo tome odolijevati.
O hljebu se priča toliko različitih stvari da ljudima uopšte više nije jasno da li je bolje da ga jedu ili da ga ne jedu.
Ako ste ljubitelji pravog mirisnog domaćeg hrskavog hljeba, ovo je recept za vas.
