Mekano, sočno i začinjeno: Tradicionalno srpsko jelo koje ili volite ili mrzite

Kavurma je jedno od onih jela koje ili obožavate bez zadrške ili ne možete ni da ga pomirišete. Sredine nema. To je tanjir koji nosi istoriju, navike, mirise kuhinje i sjećanja na vremena kada se od mesa nije bacalo ništa, a od malo sastojaka pravilo nešto što grije i stomak i dušu.